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Dal seme al prodotto finale
 
Uno dei nostri principali obiettivi è il ciclo chiuso: vale a dire che tutte le fasi della produzione avvengono direttamente da noi al Pflegerhof - dal seme alla piantina, dalla raccolta al prodotto finale. I lavori singoli vengono fatti in maggior parte a mano. La coltivazione delle erbe è un lavoro bello ma anche molto impegnativo.
 
I nostri prodotti finali sono: Tisane, Miscele di spezie, Erbe singole e fiori, Condimenti, Cuscini alle erbe, Sacchetti profumati alle erbe e bagni alle erbe.
 
 
Inoltre produciamo Sale aromatico, dado vegetale con erbe fresche e diversi sciroppi a base di erbe.
 
Per i nostri prodotti cosmetici di alta qualità (diversi unguenti, olio da massaggio, shampoo doccia…) ci rivolgiamo ad un laboratorio autorizzato.
 
Il corso di un anno al Pflegerhof
 
 
Nella serra riscaldata lavoriamo tutto l’anno. Già a dicembre iniziamo con la semina. Quando le piccole piante sono trapiantate, vengono messe nella serra “fredda” per acclimatarsi alle temperature esterne. Da aprile in poi sono in vendita più di 500 tipi di piantine diverse.
 
La primavera é il periodo piú impegnativo per noi, perchè tutti i campi devono essere preparati e le erbe piantate. La piantagione e la cura dei campi richiedono tanto impegno. L’annaffiamento da diversi anni è automatico. Solo qualche pianta delicata viene bagnata manualmente.
 
 
 
Per il bellissimo lavoro della raccolta dei fiori si impiegano tante ore.
 
 
 
La maggior parte delle erbe usate in fogliavengono tagliate con la falciatrice. Soltanto qualche pianta delicata viene tagliata manualmente con il falcetto.
 
L’ essicazione sdelicata delle erbe è realizzata con il deumidificatore a temperatura bassa. La defogliatrice provvede alla separazione delle foglie dagli steli.
 
Un magazzinaggio adeguato delle erbe secche è importantissimo. Ciò vuol dire conservare in luogo fresco, asciutto e buio. Solo in questo modo l’alta qualità non viene danneggiata.
 
Dopo, in base alle nostre esigenze, mescoliamo manualmente le varie tisane e i condimenti di erbe.
 
 
Le serre
 
Nella serra riscaldata lavoriamo tutto l’anno.
 
La serra a freddo
 
In questa serra mettiamo le piantine piccole prima di portarle all' esterno.
 
La raccolta di piante grasse
 
Una passione di Cornelia sono le piante grasse. La sua raccolta è già molto vasta e alcune specie sono anche in vendita.
 
In primavera piantiamo le piante grasse all' esterno e prima dell' inverno vengono messe di nuovo in serra.
 
I nostri campi
 
Oggi, la maggior parte dei campi sono disposti a terrazze, in modo da facilitare il nostro lavoro. Ogni campo ha un nome che descrive le caratteristiche del terreno.
 
Weide Oberseite
 
Terreno sabbioso-argilloso
 
Spargelacker
 
Terreno sabbioso
 
„Kirchlacker“
 
Terreno sassoso-sabbioso: per piante annuali come la calendula, grano saraceno, etc.
 
„mittelter Acker“
 
Terreno sassoso-sabbioso con argilla per piante annuali come la trigonella, camomilla, etc.
 
Campi nuovi a terrazze (dal 2008 e dal 2010)
 
Schlossacker alt
 
Terreno argilloso mescolato con sabbia per piante come il cumino, trigonella, etc.
 
Thymus
 
Terreno sabbioso, per piante che amano il sole e la secchezza come timo, maggiorana e salvia.
 
Lavandula
 
Terreno sabbioso, per piante che amano il sole e la secchezza come la lavanda e il verbasco.
 
Melissa
 
Terreno molto ricco che é argilloso e sabbioso per piante come la melissa, menta rotundifolia e altea.
 
Veronica
 
Terreno molto ricco che é argilloso e sabbioso per piante come la veronica, menta arancio e l'erba cipollina.
 
Urtica
 
Terreno argilloso con sabbia, anche molto ricco per piante come l' ortica, la monarda, l'arnica americana.
 
Mentha
 
Terreno molto ricco argilloso mescolato con sabbia per piante come la menta piperita, menta Hillary e la melissa bianca.
 
Levistico
 
Terreno argilloso con sabbia per il levistico etc.
 
Suptus
 
Terreno argilloso con sabbia, posto molto caldo e protetto per piante che amano il caldo come l' origano, isoppo, salvia dalmatina etc.
 
Supra
 
Terreno argilloso con sabbia, posto caldo e protetto per piante che amano il caldo come la calendula, melissa, girasoli etc.
 
Sandegg
 
Il nostro „mare“: terreno sabbioso con clima mediterrane per piante come i diversi tipi di basilico, peperoncini, santoreggia etc.
 
 
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